春季兒童的生理和飲食特點春季一到，冰雪消融，大地回春，萬物復(fù)蘇。春姑娘以他輕盈的腳步一夜之間就漫過人間，于是，風兒變輕柔了，草兒冒出小腦袋了，楊柳兒綴滿了鵝黃的絨子，慢慢地，莊稼地里麥苗開始郁郁蔥蔥，油菜花兒開出了一地的金黃，花兒也盛開了，一時間充滿了“紅的像火，粉的像霞，白的像雪”的熱鬧和喧嘩。

背著小書包的孩子們，也在放學的路上耽擱了腳步，在孩子的眼睛里春天神奇無比，爛漫新鮮，到處充滿了欣欣向榮的生機。其實他們不知道，自己的身體的血液也像這春天一般，無時無刻不在嘩嘩地加速流動，快樂地生長呢!

是的，人與自然的伸屈消長是同步的，孩子們到了春天，生長發(fā)育也到了黃金季節(jié)。并且隨著冬季過后，春季到來，夜晚變短，白晝增長，孩子們更喜歡在溫暖柔和的春日里嬉鬧、蹦跳，因此運動量也相應(yīng)有了明顯的加大。這就導致孩子們的正餐營養(yǎng)遠遠無法滿足身體生長發(fā)育的需要了，因為孩子們正處于身體成長和智力發(fā)育的旺盛期，需要充足的能量和營養(yǎng)素來及時補充身體的需要。

春天里，孩子們的活動量加大后，基礎(chǔ)代謝就更快了，加上孩子們正處于發(fā)育階段，還沒有發(fā)育完全，排空時間比較短，所以，春天里的孩子會經(jīng)常有饑餓感，比大人更容易感到饑餓。一般情況下，在春天里，5歲前的孩子吃飽后，只需要2個小時就會感到饑餓，孩子一般一天內(nèi)會有5～6次饑餓感，所以，單純的一日三餐已經(jīng)不能滿足正在生長發(fā)育的孩子的營養(yǎng)需要，此時，媽媽們就要專門將零食放在孩子的小書包里，在課余之間為孩子們提供額外、輔助的營養(yǎng)了。

那么，春天里，該給孩子們吃什么樣的零食呢?

首先，要考慮到孩子們身體特點。雖然孩子們運動量增加，對各種營養(yǎng)素的需求加大，但是孩子們的胃容量較小，還比較嬌嫩，消化功能也不健全，所以對粗糙食物就不太適應(yīng);孩子們的乳齒較為脆軟，又處于換牙階段，肝臟存儲糖原的能力也不及成年人，對外界有害因素的抵抗力較弱。

其次，考慮到孩子們的營養(yǎng)需求。鈣、磷、鎂、鐵、鋅等礦物質(zhì)是構(gòu)成骨骼架構(gòu)以及生長發(fā)育的最基礎(chǔ)元素，是孩子們身體和體重增長不可或缺的營養(yǎng)元素。另外維生素A、維生素B、維生素C等也是孩子們生長發(fā)育必不可少的營養(yǎng)元素。

通過以上兩點考慮，媽媽們給孩子挑選零食的時候，就可以選擇那些富有營養(yǎng)的食品，如五谷、蔬菜、水果等天然食品為主，加入一些豆、奶、蛋等稍作加工制成的小食品，可以作為孩子們的健康零食食用。