??“豆中之王”——鷹嘴豆！
我閨蜜是個養(yǎng)生小達人??，當時給我介紹鷹嘴豆，就是靠“豆中之王”開頭，因為她經(jīng)常吃，還時不時塞我一些，我有一天終于沒忍住，問她這個鷹嘴豆到底有什么好處啊?受到你如此“青睞”??。

不問不知道，原來鷹嘴豆的好處可多了，閨蜜跟我吧啦吧啦說了好多，我大概整理了一下和大家分享啦~
??促進頭發(fā)生長
??預(yù)防高血壓
??維護腸道健康
……

看我這么感興趣，閨蜜又開始跟我介紹吃法，什么鷹嘴豆泥、鹽焗鷹嘴豆、鷹嘴豆沙拉等等，相關(guān)做法在下面啦~
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??鷹嘴豆泥：鷹嘴豆浸泡一夜后，放入鍋中大火煮熟，煮至綿軟后放入破壁機，再加入橄欖油、檸檬汁一起打成糊狀，最后加入海鹽、黑胡椒等調(diào)味料，攪拌均勻就可裝罐密封保存啦。
??鹽焗鷹嘴豆：鷹嘴豆泡發(fā)煮熟后加入鹽焗粉、橄欖油拌勻，然后在烤盤鋪平，烤箱180度上下火預(yù)熱好后放入鷹嘴豆，烤20分鐘左右即可。
??鷹嘴豆沙拉：鷹嘴豆泡發(fā)煮熟后加入蔬菜碗中，和沙拉醬一起拌勻，可以提升沙拉的營養(yǎng)和口感。

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