食道炎的飲食注意事項是需要患者把握的，因為正確了解食道炎的飲食注意事項才能夠幫助大家積極的預(yù)防和控制，那么究竟食道炎的飲食注意事項是什么呢?接下來我們就來具體把握一番。

食道炎的飲食注意事項：

1、急性期：

應(yīng)酌情禁食或給予流食，食物要選富有營養(yǎng)、易消化的細(xì)軟食物為主。

一般患者嘔吐停止后可選用清流質(zhì)軟食，注意少量多餐，以每日6～7餐為宜。開始可給少量米湯、藕粉、杏仁霜等。待癥狀緩解，排便次數(shù)減少，可改為全流質(zhì)，如增加蒸蛋羹、咸蛋黃米糊、蓮子米糊、濃米湯甩蛋花、胡蘿卜米糊等食物。盡量少用產(chǎn)氣及含脂肪多的食物如牛奶及奶制品、蔗糖、過甜食物以及肉類。

食譜舉例：早餐：小米湯、稀藕粉;加餐：杏仁霜;午餐：爛米粥、蒸蛋羹;

2、恢復(fù)期：

可改為低脂少渣半流飲食，仍應(yīng)少量多餐，可每天5～7餐，開始時食物用量每餐不超過300毫升為宜，以后逐漸加量。最好不用高脂肪、高糖及強(qiáng)烈刺激性的食品。可選的食物有：可選的食物有：脫脂奶、蒸蛋羹、小米粥、蓮子粥、雞蛋龍須面、小面片、發(fā)糕、饅頭等，副食菜類可選魚肉、瘦豬肉末、雞肉末、蝦仁、雞蛋、豆腐、胡蘿卜、土豆、冬瓜、西葫蘆、菜花等。加餐：藕粉

杏仁霜等。

3、病情進(jìn)一步好轉(zhuǎn)，可逐漸過渡到軟食。

4、注意飲食調(diào)理養(yǎng)護(hù)，有規(guī)律地定時定量進(jìn)食，以維持正常消化活動的節(jié)律。切不可饑一頓飽一頓，尤其應(yīng)避免暴飲暴食，睡前忌進(jìn)食。應(yīng)忌飲濃茶、咖啡、酒類等;忌食對胃有刺激的飲食或藥物，忌食生冷食物等。

希望對上述食道炎的飲食注意事項的認(rèn)識能夠很好的幫助大家，因為積極了解了食道炎的飲食注意事項才能夠幫助大家正確的預(yù)防和控制，以規(guī)避疾病不必要危害的發(fā)生。