便秘這個(gè)疾病是很常見的，而引起便秘最主要的原因就是飲食，患了便秘之后需要多加注意飲食，這樣才能更快地康復(fù)，對于便秘的飲食，需要注意的方面有很多，下面就一起來看看便秘患者如何注意飲食吧。

芥藍(lán)的食用部分為帶葉的菜薹，因?yàn)榻嫠{(lán)含淀粉多，所以口感不如菜心柔軟，但十分爽脆，別有風(fēng)味。由于葉色翠綠，芥藍(lán)已經(jīng)成為宴席上的一道很受歡迎的菜色。

功效：芥藍(lán)中含有有機(jī)堿，這使它帶有一定的苦味，能刺激人的味覺神經(jīng)，增進(jìn)食欲，還可加快胃腸蠕動(dòng)，有助消化，芥藍(lán)中另一種獨(dú)特的苦味成分是金雞納霜，它能抑制過度興奮的體溫中樞，起到消暑解熱作用。芥藍(lán)含有大量膳食纖維，能防止便秘。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為芥藍(lán)具有除邪熱、解勞乏，清心明目的功效。

適合人群：所有人都可食用。

適用量：每餐100克。

溫馨提示：芥藍(lán)菜有苦澀味，炒時(shí)加入少量糖和酒，可以改善口感，同時(shí)另入的湯水要比一般菜多一些，炒的時(shí)間要長些，因?yàn)榻嫠{(lán)梗粗不易熟透，烹制時(shí)揮發(fā)水分必然多些。

有什么排毒方法可以解決便秘的問題

排毒美體竅門一、西梅汁

西梅汁研究表明，由于西梅中含有的豐富纖維素、果膠以及自身獨(dú)有一些微量元素，使得飲用天然的西梅汁，可以有效促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，增加排便次數(shù)，緩解或預(yù)防便秘。很多科學(xué)家對西梅的緩解便秘的功能做了大量的研究和實(shí)驗(yàn)，雖然對原因的解釋都不盡相同，但結(jié)果都證明了西梅汁對緩解便秘有著獨(dú)特的功效，是任何其他食物所無法比擬的。長久以來，西梅汁在歐美國家享有“*清道夫”的美譽(yù)。同時(shí)，由于西梅汁能夠促進(jìn)排便排毒，港臺(tái)地區(qū)的很多女性稱它為“苗條汁”。

排毒美體竅門二、魔芋+蜂蜜

魔芋蜂蜜治便秘把魔芋用軋汁機(jī)軋出來汁，放到鍋里用小火烹制湖狀，裝到容器里，用涼性的蜂蜜(蜂蜜分涼性和熱性)調(diào)制，每天早晨空腹兩勺。一定要堅(jiān)持，可治療久治不好的便秘。

排毒美體竅門三、早起一杯冷開水

早起一杯冷開水早上起床后就喝冷開水。早上起床后喝2-3杯冷開水，即能消除便秘。這是因?yàn)槔渌�進(jìn)入胃部之后引起胃-大腸反射，開始了大腸的蠕動(dòng)。便秘時(shí)水分會(huì)被體內(nèi)吸收，致使大便變得又干又硬，喝冷開水就具有補(bǔ)充大便所不足的水分。

排毒美體竅門四、飯后吃梨

飯后吃梨梨鮮甜可口、香脆多汁，是一種許多人喜愛的水果。梨富含維生素A、B、C、D和E。一只梨的維生素C含量是“建議每日攝取量”的10%，鉀的含量也不少。同蘋果一樣，它還含有能使*細(xì)胞和組織保持健康狀態(tài)的氧化劑。梨雖然很甜，但是它的熱量和脂肪含量很低，極適合愛吃甜又怕胖的人食用。

溫馨提示：首先患者要多吃一點(diǎn)蔬菜和水果等清淡的食物，患了便秘之后最好不要吃肉類等難以消化的食物，如果堅(jiān)持吃幾天的素食，就可以看到效果，還有就是每天早晨起來喝一大杯水對便秘的治療都是有效果的。