黃斑病變，在平時(shí)的生活中，我們或多或少都有聽(tīng)過(guò)黃斑病變疾病，只是由于對(duì)黃斑病變專(zhuān)業(yè)知識(shí)的缺乏了解，很多時(shí)候?qū)�黃斑病變比較容易疏忽。那么，吃玉米預(yù)防老年性黃斑變性 下面咱們一起解答吧。

導(dǎo)讀：老年性黃斑變性亦稱(chēng)年齡相關(guān)性黃斑變性或衰老性黃斑變性。大多始發(fā)于50歲上下，年齡越大，患病率越高。發(fā)病與性別、種族無(wú)明顯關(guān)系。雙眼同時(shí)或先后受害。因臨床表現(xiàn)不同，分成萎縮性與滲出性?xún)尚�，前者比較多見(jiàn)。

老年性黃斑變性簡(jiǎn)介

黃斑變性是與青光眼、糖尿病視網(wǎng)膜病變齊名并造成老年失明的三大元兇之一。黃斑是眼睛的一個(gè)正常結(jié)構(gòu)，位于眼球視網(wǎng)膜上，因?yàn)榻馄蕵?biāo)本上呈黃色故稱(chēng)黃斑。這是視覺(jué)最敏銳的地方，對(duì)人的視力有極其重要的作用。

老年黃斑變性是與年齡有關(guān)的慢性眼病，影響閱讀、駕駛、識(shí)別時(shí)間及面部特征等,老年性黃斑部病變雖然甚少引致完全失明，但因中央視力受損，患者的日常生活將受到很大的影響。我國(guó)50歲以上人群老年性黃斑患病率為15.5%，多數(shù)患者因未及時(shí)就診，貽誤病情，導(dǎo)致了嚴(yán)重病變，甚至失明。

玉米可以預(yù)防老年性黃斑變性

玉米由于富含淀粉，其熱量較一般蔬菜高，因此在營(yíng)養(yǎng)學(xué)上，玉米被歸為主食類(lèi)。中醫(yī)認(rèn)為，玉米性平味甘，有開(kāi)胃、健脾、除濕、利尿等作用，主治腹瀉、消化不良、水腫等。根據(jù)營(yíng)養(yǎng)分析，玉米含有蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、黃體素、玉米黃質(zhì)、磷、鎂、鉀、鋅等多種營(yíng)養(yǎng)元素。

老年黃斑性病變是眼睛老化所造成的疾病，嚴(yán)重時(shí)會(huì)造成視力缺損。從許多流行病學(xué)的研究發(fā)現(xiàn)，黃體素、玉米黃質(zhì)可以預(yù)防老年黃斑性病變的產(chǎn)生。

研究顯示，攝取較高量的黃體素和玉米黃質(zhì)，能降低43%罹患老年黃斑性病變的幾率。而玉米就含有黃體素和玉米黃質(zhì)，尤其后者的含量較豐富。因此，我們可以說(shuō)玉米是抗眼睛老化的極佳補(bǔ)充食物。

玉米對(duì)人類(lèi)的最大貢獻(xiàn)是含有豐富的把玉米染成金色的色素葉黃素和玉米黃質(zhì)（胡蘿卜素的一種），它們雖然不是營(yíng)養(yǎng)素，作用卻勝似營(yíng)養(yǎng)素，是強(qiáng)大的抗氧化劑，能夠保護(hù)眼睛中叫做黃斑的感光區(qū)域，預(yù)防老年性黃斑變性和白內(nèi)障的發(fā)生。

黃斑是位于視網(wǎng)膜中心部位、掌控視力的組織。由于老化，黃斑部位的脂肪氧化、受損而遭到破壞的時(shí)候，出現(xiàn)了黃斑變性、視力下降，甚至?xí)��?dǎo)致失明。而葉黃素和玉米黃質(zhì)憑借其強(qiáng)大的抗氧化作用，可以吸收進(jìn)入眼球內(nèi)的有害光線(xiàn)，保持黃斑的健康。

但需要注意的是：只有黃色的玉米中才有葉黃素和玉米黃質(zhì)，白玉米中卻沒(méi)有。所以，出租車(chē)司機(jī)、中小學(xué)生、編輯、作家等經(jīng)常用眼的人，應(yīng)多吃一些黃色的玉米。

玉米也可預(yù)防癌癥

玉米中含有多種抗癌因子，如谷胱甘肽、葉黃素和玉米黃質(zhì)、微量元素硒和鎂等。谷胱甘肽能用自身的“手銬”銬住致癌物質(zhì)，使其失去活性并通過(guò)消化道排出體外，它又是一種強(qiáng)力的抗氧化劑，可以加速老化的自由基失去作用，是*內(nèi)最有效的抗癌物;玉米中還含有硒和鎂，硒能加速體內(nèi)過(guò)氧化物的分解，使惡性腫瘤得不到氧的供應(yīng)而衰亡。

而鎂，一方面能抑制癌細(xì)胞的發(fā)展，另一方面能使體內(nèi)的廢物盡快排出體外，從而起到預(yù)防癌的作用;而玉米中的葉黃素還能夠預(yù)防大腸癌、皮膚癌、肺癌和子宮癌，玉米黃質(zhì)則能夠預(yù)防皮膚癌和肺癌。玉米中含有豐富的煙酸，煙酸是葡萄糖耐量因子)的組成物，是可增強(qiáng)胰島素作用的營(yíng)養(yǎng)素，所以，用玉米替代主食，有助于血糖的調(diào)節(jié)。

以上針對(duì)“吃玉米預(yù)防老年性黃斑變性”給出的詳細(xì)介紹，主要是希望我們的黃斑病變患者可以多了解，同時(shí)在黃斑病變患病后，應(yīng)該第一時(shí)間去做科學(xué)的檢查診斷黃斑病變，杜絕黃斑病變病情的惡化。同時(shí)不管你的黃斑病變病情在什么程度，關(guān)鍵在于早治黃斑病變，不可有僥幸心理。通過(guò)以上的介紹，大家對(duì)吃玉米預(yù)防老年性黃斑變性應(yīng)該有所了解，最后�；颊咴缛湛祻�(fù)。