結(jié)核病患者的飲食宜忌
注意加強營養(yǎng),給予富含營養(yǎng)素的平衡飲食。多食乳類、蛋類、瘦肉類、豆制品類及新鮮的瓜果、蔬菜等。戒煙忌酒。
1.結(jié)核病與營養(yǎng)狀態(tài),恰如天秤的運動一樣,營養(yǎng)狀態(tài)如果變壞,即使是健康人也容易患結(jié)核病,至于病人營養(yǎng)狀態(tài)的優(yōu)劣,對于結(jié)核病的治愈與否當(dāng)然更有很大的關(guān)系。所以,病人和健康人,每日都要有足夠的營養(yǎng)量。并且,結(jié)核病是消耗體力最大的疾病,所見在肺結(jié)核的治療上,最重要的是關(guān)于補充這種過度消耗的飲食問題。
2.關(guān)于食物的性質(zhì),既不偏重肉食,也不偏重菜食,而肉食、菜食,同時都要攝取。肺結(jié)核病人最忌偏食。
3.關(guān)于飲食的數(shù)量,要根據(jù)病人的體力與疾病強行的程度而有種種的增減。能吃的入應(yīng)盡最多吃,但不可勉強超過適度。不考慮胃腸的強弱,只讓病人多吃,是不可以的。如果胃腸軟弱,勉強多吃的結(jié)果,反容易惹起胃腸障礙。對于營養(yǎng)狀態(tài)非常良好的人即肥胖的病人,也耍注意不可過分增加營養(yǎng)。
4.飲食的嗜好與烹調(diào),在飲食問題上也很重要。不喜歡吃的食物,要盡量避免。但是對于營養(yǎng)價高的食物,一定要設(shè)法使病人喜歡吃。關(guān)于烹調(diào)法也要適應(yīng)病人所好,隨時變換。老吃同一樣定物,就會使食欲降低。
5.飲食與精種狀態(tài)關(guān)系 有密切的關(guān)系。精神激動時,消化液的分泌和胃腸運動就要發(fā)生異常,對食物的消化與吸收有很探的影響,所以在吃飯以前10~30分鐘以內(nèi)一定要保持精神安靜。結(jié)核病人的情感一般比較銳敏,往往有些憂郁,雖然是破碎的小事,也容易刺激情感,所以在吃飯以前總要想法使病人快活高興。
6.忌食辛辣食物、多食甜味食品、吸煙等
中醫(yī)認為,本病是由于患者抵抗力低,感染瘵蟲,致*陰虛火旺而發(fā)生。辛辣食物(辣椒、姜、蔥等)食之易助火傷陰,加重病情。而水果蔬菜如梨、藕等,則具有滋陰生律、清熱潤燥的作用,可以多食。吃糖越多,其抑制就越明顯,這會加重病情,同時還使氣管粘液增多。煙中的尼古丁等有害物質(zhì)能使結(jié)核病灶擴散,加重潮熱、盜汗等癥狀,另外、還能使抗結(jié)核藥物利福平的血藥濃度降低,對治療結(jié)核不利。所以,患肺結(jié)核的病人要戒煙。
7.忌吃腥發(fā)食物
肺結(jié)核伴咯血者,黃魚、帶魚、鵝肉、菠菜、毛筍、公雞、鴨等發(fā)物少吃或不吃,以免加重咯血癥狀。
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