胃炎是一種比較不容易治療的疾病，因?yàn)檫@個(gè)疾病是比較頑固的，治療起來(lái)真的是很困難的，因?yàn)檫@個(gè)疾病比較容易反復(fù)，會(huì)由于平時(shí)的飲食不當(dāng)導(dǎo)致發(fā)病，那么這個(gè)疾病的患病原因是怎么樣的呢，下面就來(lái)為打大家詳細(xì)的介紹一下。

腸胃炎的發(fā)病原因一般有什么

一、細(xì)菌類的成因包括：最常見(jiàn)的是食物受細(xì)菌感染，再煮熟或半熟的食物，特別容易染有細(xì)菌。蒼蠅和不合衛(wèi)生的烹煮器皿。在室溫下存放食物，很可能受到嚴(yán)重的細(xì)菌污染。雪柜應(yīng)在四度之下，熱柜應(yīng)在六十度以上，可令細(xì)菌停止生長(zhǎng)繁殖(其實(shí)未死的)。葡萄球菌和沙門桿菌通常來(lái)自處理食品的人員。尤其是含有奶類食品、經(jīng)加工的肉類、魚生壽司等。

1、葡萄球菌、大腸桿菌及沙門桿菌是最常見(jiàn)的病菌。

2、污染的禽類、肉類及魚類中，常可發(fā)現(xiàn)彎曲桿菌。這種細(xì)菌常會(huì)引起腹瀉和劇烈的腹痛。

3、大腸桿菌有很多種，大多無(wú)害，但有幾種可引起初生嬰兒的急性胃腸炎，這種感染常在育嬰室中蔓延。這和奶樽消毒程序有關(guān)。

二、病毒感染往往也可引致腸胃炎及腸炎。輪形病毒是引起兒童腹瀉的最常見(jiàn)病原體。除此之外，可引致腸胃炎的病毒還有腺病毒、腸病毒、手足口病毒等等，這種感染可在兩天之內(nèi)發(fā)病。

三、有些植物在生長(zhǎng)過(guò)程中所產(chǎn)生的毒素，也可以引致腸胃炎，如紫杉、青性的茄屬植物、牽�；�及七葉樹屬植物等，都含毒素，而馬鈴薯塊莖所生的嫩芽，也是有毒的。

四、有毒的化學(xué)品，如砷、鉛及各種殺蟲劑等。若服下這些化學(xué)品，在數(shù)小時(shí)內(nèi)即可發(fā)病。

五、阿米巴病、梨形鞭毛蟲病等疾病，也可以引起腸胃炎的癥狀。

以上為大家介紹一下關(guān)于胃炎的一些患病原因是怎么樣的，患上這個(gè)疾病的原因真的是有很多的，只是人們平時(shí)不注意罷了，總是覺(jué)得的是吃的不舒服了，沒(méi)什么大礙的，可是到家不知道這個(gè)疾病是很嚴(yán)重的，會(huì)給我們的健康帶來(lái)很大的危害。