預(yù)防脂肪肝的食物是很多患者關(guān)注的，脂肪肝嚴重危害患者的健康，因此大家得想辦法正確的治療，只有如此才能夠幫助大家實現(xiàn)準確的治療目的，除此以外，大家對預(yù)防脂肪肝的食物也要有所了解。

預(yù)防脂肪肝的食物：

燕麥：含極豐富的亞油酸和豐富的皂甙素，可降低血清膽固醇、甘油三酯。

玉米：含豐富的鈣、硒、卵磷脂、維生素E等，具有降低血清膽固醇的作用。

海帶：含豐富的牛磺酸，可降低血及膽汁中的膽固醇;食物纖維褐藻酸，可以抑制膽固醇的吸收，促進其排泄。

大蒜：含硫化物的混合物，可減少血中膽固醇，阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白含量。

蘋果：含有豐富的鉀，可排出體內(nèi)多余的鉀鹽，維持正常的血壓。

牛奶：因含有較多的鈣質(zhì)，能抑制*內(nèi)膽固醇合成酶的活性，可減少*內(nèi)膽固醇的吸收。

洋蔥：所含的烯丙二硫化物和硫氨基酸，不僅具有殺菌功能，還可降低*血脂，防止動脈硬化;可激活纖維蛋白的活性成分，能有效地防止血管內(nèi)血栓的形成;前列腺素A對*也有較好的降壓作用。

甘薯：能中和體內(nèi)因過多食用肉食和蛋類所產(chǎn)生的酸性物質(zhì)，保持*酸堿平衡。甘薯含有較多的纖維素，能吸收胃腸中較多的水分，潤滑消化道，起通便作用，并可將腸道內(nèi)過多的脂肪、糖、毒素排出體外，起到降脂作用。

上述預(yù)防脂肪肝的食物是比較常見的，大家需要認真把握，除此此外，胡蘿卜、葵花子、無花果等也可以起到降脂作用，希望脂肪肝患者要慎選。