矮小癥這種疾病一直以來困擾著很多家長朋友們以及患者們，造成孩子患有矮小癥的原因也是多方面的，那么關于矮小癥是否有一些很好的飲食療法呢?下面就一起來看小編的詳細介紹一些關于矮小癥這種疾病的飲食方面的注意事項吧。

矮小癥這種疾病的飲食規(guī)劃

1，鈣是青少年生長發(fā)育不可缺少的礦物質，若食物中的鈣供不應求，就會影響青少年的身高發(fā)育。鈣質是最重要的營養(yǎng)素，因為骨骼有97%的組成成分是鈣鹽，補充鈣質對骨骼發(fā)育十分重要，其中又以牛奶的鈣磷比例是*吸收鈣質的最佳比例。據調查，缺鈣的兒童補鈣后要比不補鈣的兒童個子高得多。因此，膳食調配中應有含鈣的食品，如奶類、蛋黃、蝦皮、牡蠣、芝麻醬、大豆及豆制品。

2，蛋白質是長身體的“建筑材料”，成年人每天需要80克蛋白質，孩子相對需要更多一些。優(yōu)良蛋白質能夠影響成長激素的分泌，也是增高的關鍵因素。家長要注意葷素搭配，如豆類、花生、蔬菜與動物性食品搭配，可進一步提高蛋白質的營養(yǎng)價值，又可取長補短，增加*對維生素和礦物質的吸收。

3，嬰幼兒和少年兒童正處在生長發(fā)育階段，應從食物中攝取適量的鐵、銅等微量元素以防止貧血。鐵是合成血紅蛋白的必需物質，銅是合成血紅蛋白的催化劑。據調查，貧血嚴重影響青少年的生長發(fā)育，貧血的孩子往往比同齡的正常孩子矮2-10厘米。豬肝、豬血、蝦、蟹、貝類等食品含鐵、銅較多，平時應適當多進食。

4，缺鋅也會影響兒童身高。鋅是*中的一種微量元素，富含于肉、奶、蛋等高蛋白食物中，缺鋅會造成味覺差，食欲降低。攝入的食物少，很多該消化吸收的營養(yǎng)都沒有消化吸收，自然就影響生長發(fā)育。據國外醫(yī)生對一組體內鋅低于正常二分之一水平的兒童進行的檢查發(fā)現，其中80%發(fā)育遲緩。因此，要想孩子長高，自然也應多攝取富鋅食品。

矮小癥疾病的其他飲食療法：

香蕉葡萄干牛奶

1.將香蕉輪切成5毫米的圓片，灑上檸檬汁。2.碗中倒入糙米薄片，可用兒童專用的巧克力口味薄片，再加入香蕉，葡萄干，倒入牛奶。

牛奶蒸蛋

1.將蛋打散，加入鹽、醬油，拌勻，再予以過濾;將雞胸內去筋切薄片;蝦去殼與泥腸，分別加酒、醬油，腌入味;筍切片氽燙過。2.香菇切片，小白菜切段;雞胸肉、蝦、筍置大碗中，輕輕倒入蛋汁，用中火蒸至表面凝固，再用小火蒸20分鐘;熄火之前加香菇與小白菜，蒸一下即可。

百合雞蛋黃湯

1.將百合洗凈，雞蛋打開去蛋白取蛋黃;2.把百合放入鍋內，加清水適量，武火煮沸后，文火煮半小時，放入蛋黃拌勻煮熟，加白糖再煮沸即成。

廣大的家長朋友們只有在了解了矮小癥疾病的飲食注意事項后才能夠在生活中多關注起孩子，希望這篇文章能夠給大家?guī)�來些許幫助，也希望孩子在家長朋友們的呵護下能夠健康茁壯的成長。