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      1. 腎功能衰竭的大救星:低蛋白食物

        腎功能衰竭的大救星:低蛋白食物

        如今,除了全民一起來跳“壩壩舞”,還有全民一起來“食補”,我們都知道,“是藥三分毒”現(xiàn)如今“食補”才是王道。那么腎功能衰竭應該吃什么呢?

        低蛋白飲食,是腎功能衰竭患者的大救星。 ①蛋白質(zhì)要保證50%~70%優(yōu)質(zhì)蛋白,推薦:雞蛋白、牛奶、魚、瘦肉。雖然人乳、牛乳、雞蛋中的蛋白質(zhì)含量較低,但它們所含的必需氨基酸量基本上與*相符,所以營養(yǎng)價值較高,是膳食中最好的食品。含蛋白質(zhì)多的食物包括:牲畜的奶,如牛奶、羊奶、馬奶等;畜肉,如牛、羊、豬、狗肉等;禽肉,如雞、鴨、鵝、鵪鶉、駝鳥等;蛋類,如雞蛋、鴨蛋、鵪鶉 蛋等及魚、蝦、蟹等;還有大豆類,包括黃豆、大青豆和黑豆等,其中以黃豆的營養(yǎng)價值最高,它是嬰幼兒食品中優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)來源;此外像芝麻、瓜子、核桃、杏仁、松子等干果類的蛋白質(zhì)的含量均較高);

        ②限制植物蛋白的攝入比例。植物蛋白高的食物如谷類、硬果、杏仁類等;

        ③1天的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)要均勻的分布到3餐中,不要集中在一頓吃,以利于吸收利用;

        在了解了低蛋白質(zhì)食物有哪些以后,希望大家能夠?qū)σ陨系偷鞍资澄镉兴d趣,陪樣健康平衡營養(yǎng)的飲食習慣,讓腎病遠離我們。