有道是民以食為天，飲食是看似很平常的行為，但不良的飲食習(xí)慣會(huì)給人們帶來健康的威脅。對于正常的健康的人群來說，飲食尚存在諸多禁忌，對于慢性腎炎患者來說，是不是有特殊的飲食原則呢?慢性腎炎選擇食物有什么原則?下面看看專家是怎么說的。

慢性腎炎選擇食物有什么原則?關(guān)于慢性腎炎的食物選擇是有一定的原則性的，下面我們來看看有哪些飲食原則：

1、蛋白質(zhì)的供給，慢性腎炎的飲食治療應(yīng)根據(jù)腎功能損害的程度來確定蛋白質(zhì)的攝入量，如果病程長、腎功損害不嚴(yán)重者，食物中的蛋白質(zhì)則不必嚴(yán)格限制，但每天不宜超過每公斤體重1克，優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)要達(dá)到50%以上。

2、由于部分病人限制了蛋白質(zhì)，其熱能的供給要以碳水化合物和脂肪做為主要來源，能量供給視勞動(dòng)強(qiáng)度而定。休息者，成人每日可供給126千焦耳～147千焦耳(30千卡～35千卡)/公斤體重。并要滿足病人活動(dòng)的需要。

3、控制鈉鹽的攝入，嚴(yán)重水腫及高血壓時(shí)，鈉鹽的量要控制在2克/日以下，甚至給予無鹽飲食，一般以低鹽為宜。

4、要給予充足的維生素，尤其要補(bǔ)充維生素c，因?yàn)殚L期慢性腎炎的患者可有貧血，補(bǔ)充維生素c能增加鐵的吸收，所以應(yīng)食用西紅柿、綠葉蔬菜、新鮮大棗、西瓜、心里美蘿卜、黃瓜、西瓜、柑桔、獼猴桃和天然果汁等食品。

5、食欲差者可補(bǔ)充維生素c制劑;同時(shí)應(yīng)多補(bǔ)充維生素b和葉酸豐富的食物，如動(dòng)物的內(nèi)臟，綠葉蔬菜等食品，有助于糾正貧血。高血鉀時(shí)要忌食含鉀高的食物，要慎重選用蔬菜和水果。慢性腎炎的病人要忌食糖類飲料和刺激性食品。

大家對慢性腎炎的飲食應(yīng)該清楚了吧，以上介紹的是慢性腎炎患者如何選擇食物，腎炎患者在飲食上要多加注意。腎病患者在飲食中的注意有很多，盡管是很難堅(jiān)持，但是為了自身的健康考慮還是需要嚴(yán)格的來執(zhí)行。在這里衷心的祝愿每位患者都能早日恢復(fù)健康!