急性腎衰竭的影響是非常嚴(yán)重的，這種疾病屬于腎臟疾病較為可怕的一種，因為會破壞我們的腎臟健康，應(yīng)對腎衰竭需要及時的進(jìn)行治療才行，并且還要注意飲食，那么腎衰竭患者的日常飲食事項有哪些呢，往下看了解一下吧。

急性腎衰竭的飲食注意事項：

1、茭白：俗稱茭瓜。據(jù)現(xiàn)代分析研究，茭白中含草酸和難溶性草酸鈣較多，因此，凡有泌尿系結(jié)石的人宜多吃、常吃茭白。

2、竹筍：性驚，味甘，能清熱利水。但根據(jù)現(xiàn)代研究，由于竹筍中含有較多的難溶性草酸鈣，這對慢性腎炎及腎功能不全者不利，所以應(yīng)忌食。

3、生姜：性溫?zé)�，味辛辣。生姜中的生姜素會刺激膀胱等泌尿系統(tǒng)的黏膜，從而能加重泌尿系統(tǒng)感染的炎癥反應(yīng)。所以，對患有泌尿系統(tǒng)感染的患者來說，無論是膀胱炎還是尿道炎，都不宜多吃生姜。

4、胡椒：尿路感染性疾病，中國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為是屬濕熱下注膀胱所致的“熱淋”之證。胡椒大辛大熱，極易助熱動火，清代王孟英還認(rèn)為“多食動火燥液，耗氣傷陰”。因此，熱蘊(yùn)膀胱的尿路感染患者，切勿多吃胡椒，否則必將加重病情。

5、菠菜：味甘，性涼，有的地區(qū)認(rèn)為它屬“發(fā)物”食品�！夺t(yī)林纂要》中也認(rèn)為：多食發(fā)瘡。”清代食醫(yī)王孟英曾指出：“病人忌之。”現(xiàn)代醫(yī)學(xué)臨 床觀察，部分腎炎患者吃菠菜后，可見到尿內(nèi)管型或鹽類結(jié)晶增多，尿色變渾。所以，患有腎病之人，就忌食或謹(jǐn)慎食用菠菜。

6、豆類：主要指以在大豆、黃豆、蠶豆、赤豆、綠豆和以豆類為原料加工成的豆腐、豆腐皮、素雞、豆腐干、面筋、烤麩等食品。這些營養(yǎng)豐富，脂肪含量低，且又不含膽固醇，其中所含的蛋白質(zhì)比羊肉還高，而且為植物蛋白，是老年人、高血脂癥、動脈硬化者較理想的菜肴。但對于腎功能減退的患者來說，大量蛋白質(zhì)飲食可增加尿蛋白質(zhì)的排泄，加重腎功能損害，因此最好忌食。腎功能正常的腎病患者可適量吃豆制品，但也不宜過多。

急性腎衰竭患者的護(hù)理

急性腎衰竭患者護(hù)理要點一：密切觀察急性腎功能衰竭患者病情的變化注意體溫、呼吸、脈搏、心率、心律、血壓等變化。急性腎功能衰竭常以心力衰竭、心律紊亂、感染、驚厥為主要死亡原因，應(yīng)及時發(fā)現(xiàn)其早期表現(xiàn)，并隨時與醫(yī)生聯(lián)系。

急性腎衰竭患者護(hù)理要點二：營養(yǎng)護(hù)理少尿期急性腎功能衰竭患者應(yīng)限制水、鹽、鉀、磷和蛋白質(zhì)入量，供給足夠的熱量，以減少組織蛋白的分解。不能進(jìn)食者從靜脈中補(bǔ)充葡萄糖、氨基酸、脂肪乳等。透析治療時患兒丟失大量蛋白，所以不需限制蛋白質(zhì)入量，長期透析時可輸血漿、水解蛋白、氨基酸等。

急性腎衰竭患者護(hù)理要點三：嚴(yán)格執(zhí)行靜脈輸液計劃輸液過程中嚴(yán)密觀察急性腎功能衰竭患者有無輸液過多、過快引起肺水腫癥狀，并觀察其他副作用。

急性腎衰竭患者護(hù)理要點四：做好家屬及急性腎功能衰竭患者思想工作、穩(wěn)定情緒，解釋病情及治療方案，以取得合作。

關(guān)于急性腎衰竭這種疾病的飲食注意事項就給朋友們介紹到這里了，急性腎衰竭的到來會給患者的健康帶來嚴(yán)重的危害，因此朋友們需要把急性腎衰竭重視起來才行，平時要注意自己的生活習(xí)慣，特別是飲食習(xí)慣方面要注意清淡。