食物方面有些方法可以幫助阿爾茨海默病患者恢復(fù)，這些相信還是有很多人不知道，雖然這個(gè)病癥帶給患者的痛苦相信很多人都是有目共睹的，但是大家對(duì)它的了解還不是很多，這些需要大家注意了，一起來(lái)看看在食物方面來(lái)幫助患者恢復(fù)吧。希望這些能對(duì)大家有幫助。

肥羊肉湯　　組成：肥羊肉50克。

用法：肥羊肉洗凈，切小塊，開(kāi)水浸泡1小時(shí)，去浮沫，加蔥、姜、黃酒，急火煮開(kāi)2分鐘，改文火煨1小時(shí)，分次食用。

功效：補(bǔ)益心脾。

主治：老年癡呆癥，屬心脾兩虛型，思慮過(guò)度，納差心悸，氣短少言者。

泥鰍燉豆腐　　組成：泥鰍50克，豆腐200克。

用法：泥鰍活殺，去內(nèi)臟，洗凈，切成小段，置碗中，加豆腐、黃酒、蔥、姜，隔水清燉30分鐘，分次食用。

功效：補(bǔ)心益氣，健脾。

主治：老年癡呆，屬心脾兩虛型，思慮過(guò)度，納差心悸，氣短少言，周身乏力者。

銀耳瘦肉米粥　　組成：銀耳20克，瘦肉50克，粳米50克。

用法：銀耳洗凈備用，豬瘦肉洗凈，切成絲狀。銀耳、肉絲同置鍋中，加清水500毫升，加粳米，急火煮開(kāi)3分鐘，改文火煮煎30分鐘，成粥，趁熱食用。

功效：滋陰補(bǔ)虛。

主治：老年癡呆，屬腎精虧虛型，足下熱痛，耳鳴耳聾，腰膝酸軟盜汗者。

杞子炒肉絲　　組成：杞子20克，豬瘦肉50克。

用法：杞子洗凈備用，豬瘦肉洗凈，切成絲狀。起油鍋，杞子、肉絲同炒，加黃酒。食鹽、味精，調(diào)味后即可食用。

功效：滋陰益腎。

主治：老年癡呆，屬腎精虧虛型，耳聾耳鳴，五心煩熱、腰膝酸軟者。

山藥燉乳鴿　　組成：山藥20克，杞子20克，乳鴿1只。

用法：山藥洗凈，切成片，杞子洗凈，乳鴿活殺，去毛去內(nèi)臟，切成小塊。山藥、杞子、乳鴿同置鍋中，加黃酒、蔥、姜，隔水清燉30分鐘，分次食用。

功效：補(bǔ)腎益精。

主治：老年癡呆，屬腎精虧虛型，足下熱痛，耳鳴耳聾、頭暈乏力，盜汗，口干者

松子仁米粥　　組成：松子仁20克，粳米50克。

用法：松子去殼留仁，置鍋中，加清水500毫升，加粳米，急火煮開(kāi)3分鐘，改文火煮煎30分鐘，成粥，趁熱食用。

功效：滋補(bǔ)肝腎。

主治：老年癡呆，屬腎精虧虛型，足底發(fā)熱，耳鳴耳聾，盜汗口苦者。

飲食保健就是這些了，阿爾茨海默病相相信大家會(huì)從中受益的，，多關(guān)注老人的行為，有些異常行為是阿爾茨海默病的征兆，一定要注意了。照i顧患者的時(shí)候可以在上述這些食物下點(diǎn)功夫，幫助患者恢復(fù)身體，相信我說(shuō)的這些大家會(huì)從中受益的。