以前看到一個(gè)女性朋友轉(zhuǎn)發(fā)的一條微博里說，因?yàn)椴伙柡椭�肪酸能夠緩解痛�?jīng)，所以女生每周要吃上2-3次三文魚。只怕是每一個(gè)大嚼三文魚的女性的背后，都有一個(gè)默默買單的男性。想著幫男同胞解圍的我，在微博后評(píng)論了一句說這個(gè)并沒有依據(jù)，卻被朋友以“有時(shí)要給自己吃三文魚找個(gè)理由”為由狠狠地吐槽了我“不懂女人”，弄得我好不傷心。

然而最近讀到的一篇論文卻讓我眼前一亮，仿佛男同胞也有了翻身的機(jī)會(huì)。2012年3月，麻省總醫(yī)院(Massachusetts General Hospital )專攻生殖內(nèi)分泌和不育的阿塔曼教授(Attaman)等人在《人類生殖》雜志( Human Reproduction )上發(fā)表了一篇論文，認(rèn)為精子的數(shù)量和質(zhì)量可能與脂肪的攝入有關(guān)。

通過問卷調(diào)查的方式，阿塔曼統(tǒng)計(jì)到了99名男性在過去的一年內(nèi)吃下的食物或飲料的數(shù)量和頻繁程度，并采了他們的*分析精子的數(shù)量和活性。在比較了諸多的數(shù)據(jù)之后，阿塔曼發(fā)現(xiàn)日常脂肪的攝入可能和*質(zhì)量有著一定的關(guān)系，部分差異在統(tǒng)計(jì)學(xué)上已經(jīng)達(dá)到了明顯的程度�？傮w說來，脂肪攝入越多，精子密度就可能越低。此外，阿塔曼還發(fā)現(xiàn)ω-3不飽和脂肪酸的攝入量和正常的精子形態(tài)比例呈正相關(guān)(看，男人吃三文魚的理由來了)。

有意思的是，通過食物攝入的脂肪酸種類并不會(huì)影響最終精子內(nèi)的脂肪酸含量。對(duì)于那些飽和脂肪酸來說這很好理解：由于在*內(nèi)也會(huì)合成飽和脂肪酸，所以比起從食物中攝取，精子內(nèi)的飽和脂肪酸含量更有可能與這些脂肪酸合成酶的活性相關(guān)。

然而哺乳動(dòng)物并不能合成多不飽和脂肪酸，因此這些脂肪酸只能從外界獲得，比如食用魚類。但阿塔曼發(fā)現(xiàn)，食物和精子及精漿內(nèi)的多不飽和脂肪酸水平的聯(lián)系有限，他認(rèn)為這可能是對(duì)飲食的測量有缺陷造成的，還有種可能性是與睪丸內(nèi)不飽和脂肪酸代謝的酶有關(guān)。換而言之，飲食影響精子和精漿中脂肪酸含量的機(jī)制仍然不很清楚，阿塔曼認(rèn)為這可能是飲食和新陳代謝共同作用的結(jié)果。

阿塔曼認(rèn)為他的研究有一定的局限性：在研究中，他通過問卷調(diào)查的方式獲得了這些參與者的飲食信息。雖然曾有人論述過問卷調(diào)查在營養(yǎng)學(xué)中的可靠性和可重復(fù)性，但阿塔曼依然認(rèn)為這種取樣方式可能會(huì)帶來一定的人為偏差;而在實(shí)驗(yàn)中，由于每名參與者只提供的一次*，阿塔曼也擔(dān)心樣品的缺乏重復(fù)性會(huì)影響整個(gè)實(shí)驗(yàn)的結(jié)果;除此之外，阿塔曼也考慮到了實(shí)驗(yàn)器材可能帶來的影響，最后阿塔曼表示，需要增大樣本量進(jìn)一步確定這些研究結(jié)果。

看來，研究是初步的，機(jī)制是不明的，離真正搞清脂肪和精子質(zhì)量的關(guān)系還是得假以時(shí)日的。不過拋開這篇研究科學(xué)上的意義不談，在生活中倒是可以拿來多騙點(diǎn)魚吃的——誰說只有女性可以用保健的名義去大快果頤?男性一樣可以有!并且多吃魚的時(shí)候還大可理直氣壯地拿出這篇研究論文來搪塞一切女性的質(zhì)疑。話又說回來，倘若我幼稚到認(rèn)為女性會(huì)為她的另一半默默買單，那才是真的不懂女人——這頓三文魚多半還得男同胞自己掏腰包。