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      1. 糖尿病吃水果有什么講究

        糖尿病吃水果有什么講究

        糖尿病讓很多人的健康都受到了危害,所以一旦得了糖尿病必須要盡早治療。在治療糖尿病的過(guò)程中,日常飲食的調(diào)理,也是很重要的。水果是人們愛(ài)吃的食物,但是,糖尿病患者吃水果是很有講究的,下面就看看本文的介紹。

        水果富含*所必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)如果膠、維生素、無(wú)機(jī)鹽和膳食纖維,此外還含有機(jī)酸、芳香物質(zhì)和色素成分,對(duì)增進(jìn)食欲、促進(jìn)消化、豐富食品多樣化十分有益,因而備受人們的喜愛(ài)。但是,吃水果會(huì)使血糖升高,所以糖尿病患者常避而遠(yuǎn)之;還有一些人則把水果歸于健身的營(yíng)養(yǎng)品,大吃特吃,毫無(wú)顧忌。這兩種做法都不夠科學(xué)。那么怎樣科學(xué)吃水果才能既不影響血糖又可一飽口福,還可攝取水果中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)呢?問(wèn)題的關(guān)鍵在于掌握好血糖控制情況,以確定是否應(yīng)該進(jìn)食水果和吃水果的時(shí)間、品種及數(shù)量。

        可進(jìn)食水果的條件 不是所有的糖尿病患者都能吃水果,只有血糖控制較理想,病情穩(wěn)定,沒(méi)有出現(xiàn)高血糖和低血糖的患者才可以吃。一般說(shuō)來(lái),空腹血糖7.8mmol/L以下,餐后2小時(shí)血糖在10mmol/L以下,以及糖化血紅蛋白7.5%以下,完全可以選用含糖量低、味道酸甜的水果。而那些血糖高、病情不穩(wěn)定的患者只能選用含糖量在5%以下的蔬菜、水果,如西紅柿、黃瓜等。

        選用水果的種類 宜選吃含糖量相對(duì)較低的水果,如含糖量在4%~7%的有西瓜、草莓、白蘭瓜;含糖量在5%~10%的有鴨梨、李子、櫻桃、桃、菠蘿;含糖量9%~13%的有蘋果、杏、柚子。

        進(jìn)食水果的時(shí)間 最好在兩正餐中間或睡前吃。這樣使水果起到加餐作用,也可使水果中的果糖起到緩沖飲食的作用,不宜在餐前或餐后立即吃水果,否則可使餐后血糖更高。

        進(jìn)食水果的數(shù)量 一般每天進(jìn)食不能超過(guò)1個(gè)交換單位。蘋果、梨、桃200g或西瓜500g約為1個(gè)交換單位。在進(jìn)食水果的同時(shí)要與主食進(jìn)行等熱量交換,也就是說(shuō)進(jìn)食水果1交換單位,如蘋果200g,就要相應(yīng)減去1交換單位主食,如大米25g。這樣做既不會(huì)影響血糖,又補(bǔ)充了身體需要的水果中的有用物質(zhì)。

        加強(qiáng)血糖監(jiān)測(cè) 在吃水果前及吃水果后2小時(shí)監(jiān)測(cè)血糖,如上升太高,則應(yīng)減少水果的進(jìn)食量,如無(wú)明顯升高還可試著多吃。

        上面為各位介紹了糖尿病吃水果有什么講究,患上糖尿病的患者一定要注意以上介紹的幾點(diǎn)。糖尿病患者只要按照科學(xué)的飲食調(diào)整,病情是可以得到很好的改善的。