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      1. 糖尿病患者飲食注意要點(diǎn)

        糖尿病患者飲食注意要點(diǎn)

        糖尿病的發(fā)病率是居中高不下的,而且糖尿病被人們稱之為富貴病,發(fā)病以后患者朋友就會(huì)出現(xiàn)很多的癥狀,需要注意疾病的治療才行,并且還要注意他們的飲食調(diào)整,在這里小編就給大家介紹一下糖尿病患者的飲食注意事項(xiàng)。

        糖尿病人飲食原則:

        1、主食類:每天一般控制在5-6兩左右,并盡量配占玉米、小米、蕎麥等粗糧,少吃大米、白面等細(xì)糧。重體力勞動(dòng)的病人可多吃一點(diǎn),如每天6-7兩;輕體力勞動(dòng)的人少吃一點(diǎn),如每天吃4-5兩。病情較重的人則要再減少食用量。

        2、副食:沒有合并腎病的糖尿病人要選擇含蛋白多的食物,如大豆,每100克中含蛋白質(zhì)36克,100克瘦肉中含蛋白質(zhì)18克,一個(gè)雞蛋含蛋白質(zhì)6克。豆類制品含蛋白質(zhì)豐富,與動(dòng)物蛋白如瘦肉、魚、雞、鴨、牛奶搭配起來吃最好。蛋白質(zhì)在體內(nèi)也會(huì)轉(zhuǎn)化為葡萄糖,但是很慢,如果在臨睡前加食這些含蛋白質(zhì)的食物,還可以防止藥物引起的半夜低血糖。

        糖尿病人適宜吃植物脂肪,如花生油、豆油、芝麻油等,而忌吃動(dòng)物油,如豬油、牛油、羊油等。

        飲食基本原則到底還能吃什么

        其實(shí),糖尿病人禁止吃甜食和許多種水果,是因?yàn)槠咸烟、蔗糖消化吸收快,食用后將使血糖升高過快,不利于餐后血糖的控制;少吃碳水化合物含量高的食物也是為了控制血糖達(dá)標(biāo)的前提條件。然而,糖尿病人可以吃的食物也很多,如玉米、小麥、白菜、韭菜、豆類制品等。簡(jiǎn)介如下:

        宜吃五谷雜糧:如莜麥面、蕎麥面、燕麥面、玉米面等富含維生素b、多種微量元素及膳食纖維的主食,長(zhǎng)期食用可降低血糖、血脂。

        宜食含糖低的蔬菜:如韭菜、西葫蘆、冬瓜、黃瓜、西紅柿、青椒、茄子。而黃瓜、西紅柿含糖量低,既可做蔬菜又可當(dāng)水果吃。

        宜吃含鈣的食物:缺鈣會(huì)促使糖尿病人的病情加重。如蝦皮、海帶、排骨、芝麻醬、黃豆、牛奶等富含鈣。

        宜富含硒的食物:硒與胰島素調(diào)節(jié)糖代謝的生理活性類似。如魚、香菇、芝麻、大蒜、芥菜等富含硒,它們能降低血糖、改善糖尿病癥狀。

        宜富含維生素b和維生素c的食物:補(bǔ)足這兩類維生素,有利于減緩糖尿病并發(fā)癥的進(jìn)程,對(duì)減輕糖尿病視網(wǎng)膜的病變、腎臟病變有利。如魚、奶、白菜、豆類以及芥菜、甘藍(lán)、青椒、鮮棗等含量較高。???

        此外,南瓜、苦瓜、洋蔥、黃鱔等對(duì)病人多飲、多食、多尿癥狀有明顯改善作用,有降低血糖、調(diào)節(jié)血糖濃度的功能,適宜多吃。

        糖尿病人不宜吃的食物:

        不宜吃各種糖:如蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、果醬、冰淇淋、甜餅干、甜面包及糖制糕點(diǎn)等,因?yàn)檫@些食品含糖很高,食用易出現(xiàn)高血糖。

        不宜吃含高膽固醇的食物及動(dòng)物脂肪:如動(dòng)物的腦、肝、心、肺、腰、蛋黃、肥肉、黃油、豬牛羊油等,這些食物易使血脂升高,易發(fā)生動(dòng)脈粥樣硬化。

        不宜飲酒:酒精能使血糖發(fā)生波動(dòng),空腹大量飲酒時(shí),可發(fā)生嚴(yán)重的低血糖,而且醉酒往往能掩蓋低血糖的表現(xiàn),不易發(fā)現(xiàn),非常危險(xiǎn)。

        上述的介紹就是有關(guān)于糖尿病患者的飲食注意事項(xiàng)了,小編希望大家可以將以上的這些病重視起來,一旦糖尿病出現(xiàn)在身邊以后,就要注意進(jìn)行相關(guān)的治療了,而且合理的去安排自己的飲食,不要因?yàn)轱嬍车牟划?dāng)而加重病情。