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      1. 兒童肥胖的飲食有哪些

        兒童肥胖的飲食有哪些

        隨著人們生活水平的提高,有很多的父母都十分慣養(yǎng)孩子,導致很多孩子就出現了肥胖癥,肥胖癥的出現給兒童以身體和心理的影響是很大的。出現這種疾病以后,父母們一定要嚴格控制孩子的飲食,避免這種疾病的惡化。兒童肥胖的飲食有哪些呢!

        平時兒童肥胖的標準,注意平時的飲食習慣。那么,兒童平時的飲食要注意什么?

        1、膳食原則:1-2歲兒童每日需要能量1000千卡左右、蛋白質35克,2-3歲兒童需要能量1200千卡左右,蛋白質40克,脂肪占35%左右(千萬不可缺少必須脂肪酸,尤其是DHA,對嬰幼兒神經系統的發(fā)育和成熟作用非常重要),碳水化合物占50%左右。要注意鈣鐵鋅碘的充足,維生素要保證維生素AD的充足和其他維生素的供給。值得注意的是:母乳喂養(yǎng)的兒童一般不宜缺乏鈣,但母乳中鐵含量較低,應從膳食中補充,維生素AD雖然對生長發(fā)育很重要,但是長期過量食用會引起中毒。

        2、膳食安排:每日三頓正餐、2-3次加餐。早餐宜安排一定量碳水化合物和蛋白質的食物,提供1日能量和營養(yǎng)素的25%,午餐應品種豐富并富含營養(yǎng),提供一日能量和營養(yǎng)素的30-35%,晚餐應以富含營養(yǎng)又易消化吸收的食物為主,如肉類中可以選擇雞肉、豬肝、清蒸魚等易消化的食物,晚餐占每日營養(yǎng)素的25-30%。另加餐占15-20%。但要注意的是:晚飯后除牛奶外應逐漸養(yǎng)成不再進食的良好習慣,尤其是睡前忌食甜食。每日奶制品不應少于350ml,每周至少進食1次動物肝、動物血、2次魚(包含1次海產品),以滿足幼兒對維生素A、鐵、鋅、碘的需要。

        3、具體飲食內容:

        早上7:00左右:主食30-50克(發(fā)面蒸食、面包、面條、軟飯、粥均可),雞蛋1個,堅果20克(約2個核桃的量,可磨碎制成泥糊狀,以免嗆入氣管)。

        上午9:30:水果100克(約半個蘋果的量,可去皮切小塊)。

        中午11:30左右:主食40-50克,蔬菜150克、瘦肉30-50克,豆制品少許。

        下午15:00:酸奶1杯或配方奶粉或母乳喂養(yǎng)。

        晚18:00左右:主食30-50克,蔬菜150克,易消化肉類30-50克。

        晚20:00:半袋或1袋奶。可選擇牛奶、配方奶粉或母乳喂養(yǎng)。

        注:腸胃較為敏感的兒童,在喝奶制品前可食用一片蘇打餅干或者半片面包或少許饅頭。

        4、合理烹調方式:

        幼兒主食以軟飯、麥糊、面條、饅頭、面包、餃子、餛飩等交替食用;蔬菜應切碎煮爛,瘦肉宜制成肉泥或肉末,易為咀嚼、吞咽和消化;硬果及種子類食物,如花生、黃豆等應磨碎制成泥糊狀,以免嗆入氣管。幼兒食物烹調宜采用蒸煮等,不宜添加味精等調味品,以原汁原味最好。

        兒童肥胖癥在現代社會這種常見的疾病,大多數都是盈余營養(yǎng)過;蛘郀I養(yǎng)片時所造成的,所以父母們在平時一定要合理控制孩子的飲食習慣,和孩子的營養(yǎng)均衡,避免出現兒童肥胖癥。不要讓孩子吃一些垃圾食品,要讓孩子多鍛煉,加強自己的,身體免疫力。