黃精也被稱(chēng)為生黃精，制作黃精時(shí)可以將其分類(lèi)為酒黃精和蒸黃精，黃精和制黃精在功效上一般有細(xì)微不同的差別，需要嚴(yán)格遵醫(yī)囑用藥。
在臨床實(shí)踐中，蒸黃精是常用的方法。蒸黃精一般用黃酒或米酒浸泡后蒸煮而成，其性味甘微溫，歸肝、胃、脾三經(jīng)。經(jīng)過(guò)適當(dāng)?shù)奶幚恚S精的功效得到了某種程度的增強(qiáng)。黃精為百合科多年生草本植物黃精或土人參根的根莖。黃精的味道是甘的，性質(zhì)是中和的，與脾、肺、腎經(jīng)有關(guān)，并具有補(bǔ)充氣血、滋養(yǎng)陰分、強(qiáng)化脾臟、滋潤(rùn)肺部和增強(qiáng)腎功能的特性。經(jīng)過(guò)黃精的蒸煮處理后，其補(bǔ)脾、潤(rùn)肺和益腎的功效得到了增強(qiáng)，這通常適用于肺功能不足、咳嗽干燥、脾胃功能不足以及腎虛精虧的人群。酒中添加了一些化學(xué)成分如糖類(lèi)等，可起到助消化、滋補(bǔ)身體的效果。酒中的黃精有助于增強(qiáng)其藥效，使其既滋潤(rùn)又不油膩，從而更有效地發(fā)揮其補(bǔ)益作用。
另外，生黃精帶有一種麻味，可能會(huì)刺激人的咽喉，可能導(dǎo)致口舌麻木、刺激性咳嗽等癥狀，但是無(wú)毒的。生熟不同，其功效有所差異。